定胜糕定胜糕色呈淡红，松软清香，入口甜糯。主如果将米粉放入定胜糕模型内，摁实，面上用刀刮平，上笼用旺火蒸20分钟，至糕面结拢成熟取出，翻扣在案板上即成。... 定胜糕定胜糕色呈淡红，松软清香，入口甜糯。主如果将米粉放入定胜糕模型内，摁实，面上用刀刮平，上笼用旺火蒸20分钟，至糕面结拢成熟取出，翻扣在案板上即成。
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